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admin 2026-01-25 15:58 8 0
如碱性蔬菜,像莲藕、西瓜、生菜、莴苣、西兰花、西红柿、西葫芦还有金针菇、土瓜、苦瓜、黄瓜和冬瓜。
碱性的水果有猕猴桃、柿子、葡萄、梨、苹果、甘蔗、香蕉、芒果等。菊花、薄荷、西洋参,也都属于碱性食物。乳制品、豆类食物以及菌类食物都属于碱性食物,而肉类食物大多属于酸性食物。
水果根据所含成分的不同,分为酸性、中性及碱性。碱性水果的主要成分是人体运动和大脑活动所必须的元素钙、钠、钾及镁。
碱性水果主要有酸角、柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗、青梅、苹果、西红柿等。
酸性水果有杨梅、李子、猕猴桃、柠檬等都属于酸性水果,因含有一定量的酸性物质。
一般来说吃起来偏酸的水果大多数为碱性水果,吃起来偏甜的大多数为酸性水果。
碱性水果有葡萄,梅子,柠檬,黄瓜,海菜,紫菜,菠菜,大蒜,青椒,空心菜,小白菜。我们日常所见的水果大多是碱性水果。酸性水果有:菠萝,樱桃,李子,山楂。
所谓的食物酸碱性,一般是一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、等,新鲜的蔬菜,水果一般多是碱性的食物。
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