特色早餐（特色早餐早餐培训班）

吃北京特色早饭是，豆汁儿加焦圈儿。豆汁是由绿豆渣发酵做成的。北京人喜欢喝。如果不经常喝的人，是喝不惯的。焦圈是用面油炸而成

1、面线糊

要说起闽南人的早餐，那一定不得不提面线糊了，这可是所有闽南人从小吃到大的家乡美味。面线糊的做法简单，只需要将面线和番薯粉一起放入开水中进行长时间的熬煮。做好后的面线犹如细丝，还显得特别浓稠。

根据自己的喜好，可以将大肠，醋肉，香菇等材料剪碎放入碗底，然后浇上一大勺热气腾腾的面线糊，这便是让当地人痴迷不已的面线糊的吃法。

所有的材料全都充分吸收了汤汁，变得非常入味。如果这时再配上一根油条，那便更完美了。油条在面线糊的浸泡下会变得松软，而且全身裹满了面线，但是又保留了一点点酥脆，吃起来咸香可口，可谓是恰到好处。

2、花生仁汤

花生仁汤同样是在闽南地区非常受人欢迎的一种早餐。虽然其看起来形式简单，做法简单，但是味道却是相当不错的。正是因为这点，所以才能广受好评。

其做法需要先将一颗颗饱满的花生一分为二，掰成花生仁，然后和白糖一起放入开水中煮熟煮烂，随着一股浓郁的花生香味在周围弥漫，花生仁汤便算做好了。

花生仁汤做好后，花生仁已经变得非常软糯，入口即化，喝起来清甜醇香。有很多人还喜欢先在碗底打入一个鸡蛋，然后用滚烫的花生仁汤将其泡开，形成蛋花，这时再配上油条，满煎糕，麻球等小吃，更能凸显其风味。

3、地瓜粥

在闽南地区非常受人欢迎的早餐还有地瓜粥。因为地瓜带有的清甜，所以在当地人看来，用其来煮粥再合适不过了。其主要使用的材料只有地瓜和大米，只需要将其放在一起熬煮，地瓜粥便做好了，做法非常简单。